根据《全国普通高等学校体育课程教学指导性纲要》的要求，结合大连海洋大学课程设置规划，面向全体学生开设多种类型的体育课程，打破原有的系别、班级建制，重新组合上课，以满足不同层次、不同水平、不同兴趣学生的需要。课程设置了初级、中级、高级三个层次。一、二年级均为兴趣选项课（初级和中级），学生可以根据自己的兴趣爱好进行选择运动项目。一年级主要学习运动项目的基本技术和技能，提高学生锻炼的自觉性和自信心。二年级则进一步提高运动技能水平。三、四年级开设体育选修课程，学生可以根据兴趣爱好选择运动项目继续学习，此外为满足不同学生的学习需求，体育部教师还积极开设相关的体育理论课程学习。

同时，面向我校有体育特长的学生，组建校运动训练队，并按照《全国普通高等学校体育课程教学指导纲要》要求，开设运动训练课程（高级），极大地提高了队员的训练积极性和运动水平，通过优化运动训练课程，我校运动成绩逐年提高，在没有运动特招生的情况下多次取得省市级各类比赛冠军。

我校是以海洋、水产为优势和特色学科的农科院校。大部分学生将与水有着密切联系，游泳是很多学生今后从事工作的一项基本条件，比如水上作业、远洋、养殖等。体育部教师注重课程项目设置的实用性，选择有助于提高未来职业必需的身体素质和技能，尤其是对涉水专业学生，积极开设水上项目课程的学习，这样不但进一步为满足了学生体育活动兴趣，也为涉水专业的同学进入职场加重砝码。